家有小学生妈妈自己做午餐食材简单荤素搭配计划

2021年09月15日 • 中医新闻 • 阅读 0

家有小学生妈妈自己做午餐食材简单荤素搭配计划

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原来我上班的时候小朋友中午在小饭桌吃午餐的,也不能说人家做的午餐不好。相对来说,我比较的几家,小朋友在的算不错的了。但是呢,毕竟是大锅烧出来的,人多,肯定顾不上所有人的喜好啦。而我家小朋友又是一个比较挑食的孩子,所以一年级下来呢,几乎在学校是没有长肉的。导致很多亲戚见到我家孩子都说太瘦了。后来,公司变迁,我也就直接失业在家全职带孩子了。这样中午我就把她接回来吃饭。这样一段时间下来,大家都说孩子长好了,看来,自己做饭菜还是更有营养呀。家有小学生,妈妈自己做午餐,食材简单,荤素搭配,营养均衡!

红烧鸡。天气凉了,有时候想偷懒的时候就喜欢整一道孩子喜欢的菜就打发了。一般中午也就我跟孩子两个人在家,两菜一汤,或者一菜一汤都是可以的。红烧鸡我也只会烧半只,我本身就不太喜欢吃鸡,小朋友一个人吃半只足够了。

肉丁烧毛豆米。这个季节的毛豆米已经不多了,能买的我个人觉得有些偏老了,偶尔能买到一些超级新鲜的也不太饱满了,小朋友非常喜欢吃毛豆米,我特意加了一些肉丁进去,毛豆米先焯水再烧易熟还没有豆腥味的。肉烧好之后放毛豆米,加开水之后焖一会儿就可以加盐收汁了装盘了。

青椒炒白干。白干切成长条,锅里放油,放入白干,煎至金黄,加糖提鲜,生抽翻炒,再加入青椒,加适量开水,一勺蚝油。炒均匀之后,加适量盐提味即可。本来,小朋友不太喜欢吃白干的,她喜欢吃老豆腐,跟肉类一些炖入味了的那种。这一次我先煎了再红烧,没想到她倒是挺喜欢吃的。

一锅熟。实在不知道应该如何说了,一到冬天我就喜欢烧这种菜,一来呢是方便,二来是这样烧的话,中午的时候吃着暖和。其实也就跟火锅差不多的意思,我这个肉烧萝卜,里面还加了黄心乌。反正就是你喜欢什么就往里面加就对了,现在还不是太冷,再冷一点可以用砂锅装了,吃到最后还是暖暖的。

红烧秋刀鱼,虎皮青椒,清炒水芹。宝爸上周买菜买一超级多的青椒,这下好了,一周都不需要买了,关键他买的都是非常辣的那种,唉,果然不常做菜不知道呀,自从有了孩子之后家里的青椒真的只是用来配菜的。辣的孩子根本不吃,无奈我只好做成虎皮青椒,加点糖醋自己吃了。偶尔吃一次还是挺下饭的。超美味的家常午餐,解馋开胃又下饭,孩子很喜欢,值得一试

本文相关词条概念解析:

午餐

午餐(又名午饭、中餐、中饭等等),是指大约在中午或者之后一段时间所用的一餐,一般集中在下午一点至两点。在中国大陆,午餐的用餐时间通常是上午十一点至下午一点的两个小时。人们认为中餐是一天中最重要的一餐,也是食物和能量的主要补充,有所谓“早餐吃得好,中餐吃得饱,晚餐吃得少”的说法。

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