夏天喝什么稀饭好

2019年12月08日 • 中医新闻 • 阅读 1

夏天的天气炎热,很容易影响到我们的食欲,但肯定不能因此而不吃东西。喝稀饭在夏天是很不错的选择,能为我们身体补充大量的水分,而且搭配其他的菜,

  夏天的天气炎热,很容易影响到我们的食欲,但肯定不能因此而不吃东西。喝稀饭在夏天是很不错的选择,能为我们身体补充大量的水分,而且搭配其他的菜,作为正餐也是没有任何问题的。适合夏天喝的稀饭有很多,可以掌握几种不同做法。那么,夏天喝什么稀饭好?下面咱们就来看看吧。沙参知母粥原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可。功效:开胃,调理厌食原材料:西瓜皮200克,大米100克,白糖 0克。制作方法:西瓜皮适量,去掉西瓜的硬皮,然后切成丁。大米淘洗干净后,在锅里加清水,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮开成小火煮,粥熟后加入白糖调味。粥品特点:味道清香,粥甜爽口。粥品功效:三伏天饮食状态较差,这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。皮蛋瘦肉粥原材料:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了。粥品特点:粥香滑爽,咸鲜味美。喝粥的好处1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。2、增强食欲,补充体力。生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 、防止便秘。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。4、预防感冒。天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。5、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

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