老黄瓜汤怎么做好吃

2019年11月11日 • 中医保健 • 阅读 0

老黄瓜的营养价值也比较高,含有丰富的膳食纤维,具有预防便秘的作用同时,还有一定的防癌抗癌的效果,所以说用老黄瓜熬成汤,在养生方面的作用也是不

  老黄瓜的营养价值也比较高,含有丰富的膳食纤维,具有预防便秘的作用同时,还有一定的防癌抗癌的效果,所以说用老黄瓜熬成汤,在养生方面的作用也是不错的,可以做成老黄瓜种鸡蛋汤,做成老黄瓜赤小豆扁豆汤等等,不但非常的美味,对于想要减肥的人士来说,也可以这样喝,能够达到一定的减肥效果。老黄瓜种鸡蛋汤材料老黄瓜一根,淀粉,鸡蛋两个,盐,香菜做法1.老黄瓜一根,要选外皮比较硬实的,这样的刚摘下来不久,比较新鲜。2.取半根,削去外面的硬皮。 .老黄瓜一切两半,去掉里面的籽。用削皮器把老黄瓜刮成长条。图上的手是我家老肖的。4.看又宽又长又薄的黄瓜条,晶莹剔透,让人喜爱。我刮的条又快又长,可怜的老肖,怎么也弄不好,只好甘拜下风。5.取两个鸡蛋,打到碗里,加少许淀粉,用筷子搅匀。香菜一绺洗净。6.锅里添汤,烧开。你也可以用高汤,比如骨头汤。但是因为天气炎热,这次我家就想喝特清谈的,所以加的是清水。7.水烧开后下黄瓜条8.待再次烧开后打进搅蛋液。9.最后撒点盐和香菜末这个汤就ok了,非常简单,非常快捷,非常美味。小诀窍告诉大家做甩袖鸡蛋汤的秘诀:1。鸡蛋里加少许淀粉2。水开后把蛋液沿锅边倒进锅里,千万不要搅动,一搅就碎了。这样就能做出又大又薄的蛋花汤了。老黄瓜赤小豆扁豆汤材料老黄瓜1条、红萝卜1条、蝴蝶腩(猪)1份、陈皮1角、蜜枣 ~4粒、扁豆适量、赤小豆适量做法step1材料准备好, 蝴蝶腩先飞水, 备用step2老黄瓜及红萝卜清洗干净, 老黄瓜去走瓜囊连皮切件﹐红萝卜切块step 陈皮先刮去皮囊(白色状物), 连同赤小豆, 扁豆, 蜜枣清洗干净, 将所有材料下锅放清水 大火煮滚后, 转中火煲大约 2- 小时, 完成老黄瓜仔虾材料老黄瓜约250g,仔虾约200g,高汤、绍酒、精盐、味精、豆油各适量。做法1、将老黄瓜去瓤,切成约7cm的长条,焯水备用。2、炒锅上火,倒入豆油、仔虾,煎熟,放入高汤,烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟,加入黄瓜条再煲5分钟,加入精盐、味精调味即可。

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