彩色肉皮冻的做法

2019年12月03日 • 中医丰胸 • 阅读 1

文章导读 对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中

  文章导读 对于中老年人来说,人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始,比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到,下面就让来介绍一下如何来做彩色肉皮冻这道菜。

  1.肉皮洗净。

  2.肉皮放入锅中烧两滚。

  .捞出放入凉水中。

  4.逐一的刮去肉皮上肥肉和猪毛。

  5.肉皮切小块,再次清洗干净至无油腻。

  6.肉皮放入锅中,加入大葱,姜片和八角。

  7.大火烧开转中火煮 0分左右。

  8.用筷子轻轻的插一下肉皮,如果容易穿透就已经熟啦!

  9.煮熟的肉皮挑出大葱,姜片和八角。

  10.煮熟的肉皮和汤水一起放入搅拌机里。

  11.搅拌成肉皮汁备用。

  12.六种皮冻汁:菠菜,紫甘蓝,玉米,胡罗卜分别榨成汁;蔬菜汁和肉皮汁1:1的比例兑比即可;半碗肉皮汁加1勺生抽就变成咖啡色的,原汁的冷却就变成乳白色了。(喜欢颜色深点的朋友生抽可以酌情加2勺。)

  1 .将所有兑好的彩色蔬菜汁逐一的放入大容器里即可。(切记,放入一层等固化了再放第二种颜色,这是一个慢活细做,呵呵....)

  14.固化后就可以切块,撒上自己喜欢的料汁开吃啦!

  到这里,关于彩色肉皮冻这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。

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